Gefüllte Nutellakekse

Zutaten

400g Mehl

100g Puderzucker

125g Butter

2 Eier

1 Pck. Backpulver

etwas Nutella oder Marmelade

2 Eigelb

Zubereitung

1. Mehl, Puderzucker, Butter, Eier und Backpulver zu einem glatten Teig

vermischen.

2. Den Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

3. Den Teig ausrollen und Kreise ausstechen.

4. In die Mitte etwas Nutella oder Marmelade geben und einen zweiten

Keks darauflegen.

5. Die Ränder fest verschließen und die Kekse anschließend mit Eigelb

bestreichen.

6. Bei 180°C 8 Minuten backen.