Pizza
Jetzt haben wir auch endlich unseren eigenen Blog! Das erste Rezept ist ein klassisches Pizza Rezept das ihr nach Belieben belegen könnt:
Zutaten
für 1 Blech
Für den Teig:
300g Mehl
1 Prise Salz
4EL Olivenöl
200g Hefe
Fett für das Blech
Wasser nach Bedarf
Für den Belag:
1 Päckchen passierte Tomaten
Salz, Pfeffer
Euer Lieblingsbelag (Bspw.: Salami, Pilze, Schinken, Paprika, Zwiebel, etc)
Zubereitung
Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Vertiefung eindrücken
Öl, Salz und zerbröckelte Hefe in die Vertiefung geben
Mit ein bisschen Mehl und Wasser vermischen
Kurz grob mit der Hand verkneten
Anschließend mit dem Handrührgerät verrühren
Mit der Hand kneten, bis ein glatter Teig entsteht
Teig einige Zeit an einem warmen Ort gehen lassen
Teig auf dem Blech gleichmäßig verteilen
Passierte Tomaten mit Salz und Pfeffer verrühren
Die gewürzten passierten Tomaten auf dem Teig verteilen
Anschließend nach eigenem Geschmack belegen
20 Minuten bei bei 200°C in den Backofen
Das Juze Backblog-team wünscht euch viel Spaß beim ausprobieren und nach backen und einen guten Appetit!
