Kokos-Mango-Creme

3 Schmand

500g Quark

Vanillezucker

Vanillearoma

1 Pack Kokosflocken

1 Mango

1. Schmand und Quark in eine Schüssel geben

2. Mit einem Mixer verrühren und Vanillezucker + Aroma

nach Bedarf hinzugeben

3. Glattrühren

4. Kokosflocken hinzugeben, nochmal kräftig mixen und beiseite stellen

(Die Kokosflocken müssen aufquellen)

5. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern lösen, in kleine Stücke schneiden und in einen hohen Mixer geben

6. Mit etwas Zucker klein pürieren

7. Wenn die Kokosflocken aufgequollen sind, auf Schüsseln verteilen und Mango Topping darauf geben

Fertig ist das leckere Dessert!

Gurkensalat