Juze Kochkurs: Rindergulasch und Dinkelknöpfle
Da sind wir wieder! Euer Juze KochBlogTeam! Heute mit einer besonderen Leckerei: Rindergulasch 500g Rindergulasch 1 Bund Suppengrün ¾ Liter Wasser ½ Tube Tomatenmark 1 Paprika 1 Soßenlebkuchen 1 Zwiebel Salz, Pfeffer Öl, Balsamikum, Essig Hoher Topf, bzw. Schnellkochtopf Gemüse klein schneiden, aber die Paprika separat legen Öle in einen großen Topf, ganz heiß stellen Wenn Öl heiß ist, das Fleisch in kleinen Portionen von allen Seiten anbraten Fleisch rösten, sodass sich am B
Juze Kochkurs: Bratäpfel
Da sind wir wieder! Nach einer kleinen Pause melden wir uns wieder mit folgendem Rezept: Zutaten: Mandeln Äpfel Marzipan Butter Zimt Zubereitung: Mandeln in einer Pfanne anrösten, umrühren bis sie goldbraun sind Äpfel aushöhlen, aber Apfelboden behalten Mit Marzipan füllen Mandeln, eine Butterflocke und etwas Zimt daraufgeben Bei 180°C Umluft etwa 30 bis 35 Minuten backen. Dazu empfehlen wir eine Vanillesauce: → 1 Päckchen Vanillepudding mit einem Liter Milch aufkochen Viel S
Kinderbetreuung am Buß- und Bettag
Am Mittwoch den 16.11.2016, am Buß- und Bettag, war viel los bei uns im Juze. Da an diesem Tag schulfrei ist, hat das Juze wieder zusammen mit der Caritas eine Kinderbetreuung für berufstätige Eltern ab 7.30-16 Uhr angeboten. Vormittags wurde gesägt, genäht, gebastelt und gebacken was das Zeug hält. Nachdem sich alle bei einem leckeren Mittagessen im Seniorenheim der Caritas gestärkt hatten hieß es "Film ab!" im Altbau: "Emil und die Detektive" war am Nachmittag auf großer Ki
Juze Kochkurs: Spaghetti mit Bolognese- oder Gemüsesauce
Hallo, da sind wir wieder! Das Juze KochBlogTeam. Heute mit einer besonderen Leckerei: Spaghetti Bolognese! Zutaten für 5-6 Personen 500g Spaghetti (500g Hackfleisch) → Nur bei Bolognesesauce! 1 Zwiebel 1 Lauchzwiebel 1 ½ pürierte Tomaten 1 ½ Dosentomaten ½ Tube Tomatenmark 1 ½ Paprika ½ Stück Sellerie 1 Karotte ½ Zucchini ½ Aubergine Gewürze Salz Thymian Ingwer Liebstöckel Pfeffer Oregano Olivenkraut Lorbeerblätter Basilikum (wenn möglich frisch!) Zubereitung der Sauce: (Hac
Juze Kochkurs: Hefezopf mit Zimt und Zucker
Hier kommt unsere Nachspeise für die Spaghetti Bolognese! Zutaten: Hefeteig aus dem Kühlfach Butter brauner Zucker Zimtpulver Zubereitung: Ofen auf 180°C vorheizen Hefeteig ausrollen dick mit Butter bestreichen brauner Zucker und Zimt darauf komplett zusammenrollen der Länge nach 1 Mal durchschneiden einen Zopf flechten Auf ein Backblech mit Backpapier geben Im Ofen für ca. 20 Minuten backen Viel Spaß beim Nachbacken! Das Juze BackBlogTeam