Juze Kochkurs: Butterhefeteig

Zum heutigen Abschluss gibt´s noch das Rezept für Butterhefeteig von unserem Konditor Christian.

Zutaten:

440g Mehl

45g Zucker

4g Salz

25g Hefe

200ml Milch

110g Butter

Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf die Butter in eine Teigschüssel geben und kneten. Die Butter erst hinzufügen, wenn der TEig halb fertig ist. Wenn dann die Butter hinzugegeben worden ist, Teig fertig kneten.

Danach können beliebige Leckereien gezaubert werden.

Viel Spaß beim nachbacken und einen Guten Appetit

wünscht euch

euer Backblogteam