Juze Kochkurs: Schokoladenkuchen

Da sind wir wieder... Das Juze Backblogteam! Nach einer kurzen Pause stellen wir euch heute das Rezept für Schokoladenkuchen vor:

Dieses Rezept steht sowohl in Deutscher, als auch in Französischer Sprache für euch zur Verfügung.

Schokoladekuchen - Gatêau de chocolat

200 g halbbittere Schokolade - chocolat fondant

130 g Mehl - farine

150 g Butter / Margarine - beurre / margarine

4 Eier - oeufs

150 g Zucker - sucre

2 Kaffeelöffel Vanillzucker - cuillère sucre vanillé

½ Kaffeelöffel Backpulver - cuillère levure chimique

1 Prise Salz - pince de sel

Butter/Margarine, Zucker und Eier gut mit einem Mixer vermischen.

Mixer bien le beurre/ la margarine, le sucre et les oeufs.

Die Schololade im Wasserbad erhitzen und schmelzen.

Chauffer et foncer le chocolat.

Als nächstes die Schokolade hinzufügen. 2 Päckchen Vanillezucker und einen halben Teelöffel Backpulver genau so wie eine Prise Salz und 130g Mehl unterrühren.

Ajoutez le chocolat, 2 cuillières sucre vanillé, ½ cuillère levure, un pince de sel et la farine.

Eine Backform mit Margarine fetten, den Teig einfüllen und alles bei 175°C Unter- und Oberhitze ca. 45 Minuten im Backofen backen.

Graissez une moule à gâteau avec de la margarine. Mettez la pâte là et faitez le gâteau dans le four en 175 dégrées pour 45 minutes.

Erkalten lassen und nach Belieben verzieren.

Laissez le gâteau refroidir et decorez-le à vos bon plaisir.